Masak hingga mendidih kemudian masukkan beras pulut.

Resepi pulut kacau gula putih. Masak sehingga agak agak nak pekat jgn pekat sgt dan masukkan pulut yg dikukus asing tadi. Cuci bersih pulut dan rendam semalamanpada keesokan haripulut ini hendak lah dikukus sehingga masaksementara itu masak gula melaka gula pasirgaramdaun pandan dengan 1 12 cawan airsehingga gula larutkemudian tapismasukkan santan kedalam gula ini dan masakkan sehingga pekat dan bertalimasukkan isi durian kacau rata lagi sebentar. Selepas direndam gaulkan dgn sedikit garam. Beras pulut direndam 4 5jam dan kukus spt biasa kemudian sejukkan.

Zuraida abdmalek gambar bukan menggunakan resepi dibawah bahan bahan. Rendam pulut dalam 12 jam ke 2 jam sebelum dikukus. Bawang putih 810 ulas kunyit hidup 2 inci. Masak gula merah dan tapis dahulu kemudian masukkan gula putih masukkan santan daun pandan.

Wajik turun temurun pulut kacau kredit foto. Kepada yg nak buat pulut kuning boleh taburkan serbuk kunyit dan gaulkan. Masak gula merah dan gula putih bersama 1 cawan santan. Kesemua bahan bahan di atas dikisar dan ditumis sehingga naik minyak.

Kacau hingga gula hancur. Masukkan gulagaramair asam jawa dan kelapa parut. Kemudian kacau lagi sehingga agak2 pekat likat mcm meletop2 gitu. Untuk sukatan 1kg pulut santan dalam 12kg lebih sedikit.

Seterusnya masukkan gula yang ditapis tadi ke dalam kuali bersama 1 cawan santan garam dan daun pandan untuk mewangikan. Resepi wajik turun temurun pulut kacau resepi pulut panggang paling menyelerakan. Waktu kecil dulu saya kurang suka makan pulut kacau yang pulutnya keras dan melekit lekit di gigi ketika mengunyahnya tapi jika kena cara masak pulutnya iaitu rendam semalaman dan tanak hingga masak sebelum di kacau dengan gula dan santan pulut ini menjadi lembut dan enak di makan. Al kisahnya semalam ada sorang kawan update kat facebook pasal wajik atau orang kelate cakap nasi manis atau orang kedah panggil pulut kacau.

Guntingkan daun pandan jika suka. Kacau hingga sebati dan pekat. Masukkan pulut kukus dan kacau ratamasa ni gula akan kembali mencairteruskan kacau tanpa henti 6. Kecilkan api dan kacau sentiasa hingga nampak gula pekat dan likat 5.

Masukkan beras pulut ke dalam periuk pengukus yang telah mendidih. Kukus selama 15 ke 20 minit. Resepi wajik turun temurun pulut kacau bahan bahan 1kg beras pulut 1kg gula merah 2 cawan gula putih santan secukup lemak selalu saya. Tutup api dan tapis.

Resipi ringkas dan senang buat wajik atau pulut kacau entri hari ni pasal makanan lagi hehehe.