Resepi soto ayam istimewa memang sangat istimewa kerana pembantu rumah che nom dari medan yang bagi resepi ni.

Resepi soto ayam jawa. Hari raya ke3 nana menyediakan soto ayam menggunakan resepi yang saya gunakan selama ini di sini. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Buku sajian perantau dioleh semula oleh. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali.

Saya buka buku masakan lama dan temukan pelbagai resepi soto ayam versi orang jawa. Nana seorang anak yang sangat periang. Dapurmamasya bahan2 utk kuah soto 12 ekor ayam potong saiz sed dan diperap dgn garam dan kunyit. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.

Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan soto ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan soto ayam untuk tetamu. Hari ini scroll scroll gambar di facebook nampak pulak pelbagai soto ayam sambil telan air liur. Ye la selama ni pun aku asyik makan je tapi baru kali ni aku dapat korek resepi dari mak aku cara membuat soto ayam yang sedap.

Resepi soto ayam mudah dan sedap menggunakan rempah mak siti bismillah hari ni aku nak reveal cara membuat menu soto ayam yang mudah dan sedap. 1 mangkuk tulang ayamkerangka ayammana2 bahagian ayam yg tak da isi sgt 2 hiris lengkuas 2 btg serai ketuk belah 2. Resep soto ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Selalu masak guna resepi soto jawa ambil dari buku masakan lama.

Yang menjadi ciri dari masakan khas jawa tengah ini adalah ayam yang telah digoreng dulu lalu diiris tipis tipis ayam suwir. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Bahan bahan 500 gr ayam yg sdh di bersihkan 4 siung bawang putih 10 siung bawang merah 6 butir kemiri merica jahe lengkuas daun jeruk sereh masako rasa ayam garam cabe untuk sambal untuk.

Kota solo atau daerah jawa tengah punya cara tersendiri dalam membuat soto ayam resep soto ayam khas jawa tengah memang berbeda dari soto betawi atau soto khas jatim. Sebelum masak che nom tanya dulu bahan bahan dan cara caranya. Soto ayam disediakan sebagai hidangan untuk jiran kami dr roslan dan keluarga serta sahabat nana dr farirruddin dan dr akmal yang singgah beraya. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.

Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Makan soto yang berkuah panas sangat sedap untuk breakfast pagi dan makan tengahari apatah lagi cuaca yang sejuk sekarang ini.